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ジンのすべて 利用可

きたおか　ろっき／著 -- 旭屋出版 -- 2020.1 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ｷﾀｵ/一般 121044633 一般 利用可

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タイトル ジンのすべて
書名ヨミ ジン　ノ　スベテ
副書名 イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
著者名 きたおか　ろっき ／著  
著者ヨミ キタオカ，ロッキ  
出版者 旭屋出版  
出版年 2020.1
ページ数等 ２７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ａｌｌ　ａｂｏｕｔ　Ｇｉｎ
一般件名 蒸留酒  
ISBN 4-7511-1345-3
ISBN13桁 978-4-7511-1345-5
定価 ２６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120316791
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
内容紹介 クラフトジンイベントなどで活躍中のジン研究家・きたおかろっき氏の著書。ジンの歴史から生産方法、味わい方、クラフトジンのカクテルや料理とのペアリング。さらに１１１本のジンの最新レビューも。Ｃｏｌｕｍｎも充実。
著者紹介 １９９１年東京都生まれ。ジン研究家、医師。千葉大学医学部卒業。医師として勤務する傍ら、酒育の会発酵のフリーペーパー「Ｌｉｑｕｌ（リカル）」でのコラム連載や、非定期的なジンテイスティングイベントの開催などジンの普及に努めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
０１　ジンとは、どんなお酒ですか？
０２　ジンの楽しみ方
０３　ジンの歴史
０４　ロンドン蒸溜所見学記
０５　クラフトジン
０６　国内蒸溜所インタビュー
０７　ジュネヴァとシュタインヘーガー
０８　クラフトジンのカクテルとペアリング
０９　ジンレビュー１１１

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