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逆転の農業 利用可

吉田　忠則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2020.1 -- 611.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 B6/ 611.7/ﾖｼﾀ/一般 121086527 一般 利用可

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タイトル 逆転の農業
書名ヨミ ギャクテン　ノ　ノウギョウ
副書名 技術・農地・人の三重苦を超える
著者名 吉田　忠則 ／著  
著者ヨミ ヨシダ，タダノリ  
出版者 日本経済新聞出版社  
出版年 2020.1
ページ数等 ２４７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 農業経営－日本  
ISBN 4-532-35838-8
ISBN13桁 978-4-532-35838-9
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120315635
NDC8版 611.7
NDC9版 611.7
内容紹介 もち米が原料のチーズ、１キロ５０００円のコメ、光合成計測ロボット、東京に集結する生産者、農を身近にする市民農園…。農協の活用、サービス業的な農地利用が日本の食を救う。常識を覆す構造変化の現場を徹底ルポ。
著者紹介 日本経済新聞編集委員兼論説委員。１９８９年京都大学卒業、同年日本経済新聞社入社。２００３年中国総局（北京）駐在、同年「生保予定利率下げ問題」の一連の報道で新聞協会賞受賞。著書『見えざる隣人　中国人と日本社会』（日本経済新聞出版社、２００９）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家；存在感を増す新たな産地）
第２章　稲作という難題の未来（市場創造で消費減退にあらがう；日本一予約の取れない和食店のコメ；稲作の原点に戻るメガファーム）
第３章　農場で生まれるアグリテック（ロボットが働きやすい農場；農場のパートナーはＡＩ；カエルの目線のイノベーション）
第４章　東京ネオファーマーズの登場（世界を旅する農業者；大産地に立ち向かうヨーロッパ野菜；東京に集結する生産者たち）
第５章　農をその手に取りもどせ（脱サラの生きがい農家たち；被災地から来たおイモのおじちゃん；ニンジャが畑を守る意味）

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