資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品添加物公定書解説書 下 利用可

川西　徹／監修 -- 廣川書店 -- 2019.9 -- 498.51

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.51/ｼﾖｸ-2/一般 121071551 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品添加物公定書解説書
書名ヨミ ショクヒン　テンカブツ　コウテイショ　カイセツショ
巻次 下
著者名 川西　徹 ／監修, 穐山　浩 ／監修, 河村　葉子 ／監修, 佐藤　恭子 ／監修, 穐山　浩 ／著者代表  
著者ヨミ カワニシ，トオル , アキヤマ，ヒロシ , カワムラ，ヨウコ , サトウ，キョウコ , アキヤマ，ヒロシ  
出版者 廣川書店  
出版年 2019.9
ページ数等 １冊
大きさ ２７ｃｍ
版表示 第９版
一般注記 初版の出版社：広川書店
一般件名 食品添加物  
定価 ５００００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120312744
NDC8版 498.51
NDC9版 498.519

ページの先頭へ