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シソ・エゴマからセトエゴマへ
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本多 義昭/著 -- 東京図書出版 -- 2019.12 -- 479.95
SDI
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
479.9/ホンタ/一般
121172822
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
シソ・エゴマからセトエゴマへ
書名ヨミ
シソ エゴマ カラ セトエゴマ エ
著者名
本多 義昭
/著
著者ヨミ
ホンダ,ギショウ
出版者
東京図書出版
出版年
2019.12
ページ数等
92p
大きさ
21cm
一般件名
シソ科
ISBN
4-86641-293-3
ISBN13桁
978-4-86641-293-1
定価
1300円
問合わせ番号(書誌番号)
1120308490
NDC8版
479.95
NDC9版
479.957
著者紹介
1943年滋賀県生まれ。京都大学薬学部卒業。薬学博士。京都大学教授、薬学部附属薬用植物園長を経て、2007年京都大学名誉教授。その後、姫路獨協大学薬学部教授、薬学部長、学長。2019年姫路獨協大学名誉教授。研究分野は生薬学。著書は、『ハーブスパイス漢方薬―シルクロードくすり往来―』(丸善)ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 シソとエゴマの多様性(形態;品種)
第2章 シソとエゴマの遺伝学(交配実験;アカジソ、アオジソ、カタメンジソ;精油型;がくにおける精油生成の遺伝子支配;腺鱗の少ないシソ;チリメンジソトオオバジソ;分果の硬さと色調の遺伝)
第3章 わが国のシソ属野生種について(レモンエゴマ;トラノオジソ;「セトエゴマ」;類縁関係を探る)
第4章 シソPerilla属植物の再考(日本産シソ属の再分類;国外のシソ属植物;シソの祖先種について)
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