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生物化学工学 利用可

小林　猛／編 -- 東京化学同人 -- 2019.12 -- 588.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ｾｲﾌ/一般 120983378 一般 利用可

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タイトル 生物化学工学
書名ヨミ セイブツ　カガク　コウガク
副書名 バイオプロセスの基礎と応用
著者名 小林　猛 ／編, 田谷　正仁 ／編, 本多　裕之 ／〔ほか〕著  
著者ヨミ コバヤシ，タケシ , タヤ，マサヒト , ホンダ，ヒロユキ  
出版者 東京化学同人  
出版年 2019.12
ページ数等 １４９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 第２版
一般件名 微生物工学  
ISBN 4-8079-0974-6
ISBN13桁 978-4-8079-0974-2
定価 ２４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120306906
NDC8版 588.51
NDC9版 579.97
著者紹介 【小林猛】１９４１年　岐阜県に生まれる。１９６８年　名古屋大学大学院工学研究科博士課程単位取得退学。１９８２～２００４年　名古屋大学大学院工学研究科教授。１９９７～１９９９年　日本生物工学会会長。１９９９～２０００年　化学工学会副会長。名古屋大学名誉教授。専門、生物化学工学。工学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【田谷正仁】１９５３年　富山県に生まれる。１９８１年　名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。１９９６～２０１９年　大阪大学大学院基礎工学研究科教授。現　大阪大学グローバルイニシアティブ・センター特任教授。大阪大学名誉教授。専門、生物化学工学、組織培養工学。農学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章
細胞の取扱い
細胞の代謝と増殖収率
酵素反応速度論と反応装置
微生物反応速度論
培養の準備過程
培養操作
培養用バイオリアクター
通気と攪拌
計測・制御と生物情報の活用
バイオセパレーション
動物細胞工学

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