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すがたをかえる食べもの２米利用可

服部栄養料理研究会／監修 -- あすなろ書房 -- 2019.12 -- K619

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タイトル	すがたをかえる食べもの
書名ヨミ	スガタ　オ　カエル　タベモノ
巻次	２
副書名	日本人の知恵を学ぼう！
巻書名	米
巻書名	米
著者名	服部栄養料理研究会／監修, こどもくらぶ／編
著者ヨミ	ハットリ　エイヨウ　リョウリ　ケンキュウカイ , コドモ　クラブ　ヘンシュウブ
出版者	あすなろ書房
出版年	2019.12
ページ数等	３９ｐ
大きさ	３１ｃｍ
一般件名	農産製造 , 食品製造 , 米
ISBN	4-7515-2982-X
ISBN13桁	978-4-7515-2982-9
定価	３０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120306743
NDC8版	K619
NDC9版	K619
内容紹介	いつも口にしている食べ物が、なにからどんなふうに手を加えられて、すがたを変えたのかを知るシリーズ。第２巻では、ひな祭りで食べる身近な食べ物が、何から出来ているか？と考えることから出発して、お米のさまざまな変身を見ていく。