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まかせてね今日の献立 昼食で楽しく 利用可

今　里衣／監修 -- 汐文社 -- 2019.11 -- K596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 596/ﾏｶｾ/児童 121048048 児童 利用可
鳥取県立 書庫 596/ﾏｶｾ/協力Ｊ 141227374 協力 利用可

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タイトル まかせてね今日の献立
書名ヨミ マカセテネ　キョウ　ノ　コンダテ
巻次 昼食で楽しく
著者名 今　里衣 ／監修, ダンノ　マリコ ／レシピ考案  
著者ヨミ コン，サトエ , ダンノ，マリコ  
出版者 汐文社  
出版年 2019.11
ページ数等 ３１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 料理 , 献立  
ISBN 4-8113-2641-5
ISBN13桁 978-4-8113-2641-2
定価 ２４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120304393
NDC8版 K596
NDC9版 K596
内容紹介 献立づくりの視点は、栄養バランスや旬、食べる人の好みなど、様々な視点が必要。「昼食で楽しく」をテーマに、栄養素の働きや昼食の役割を解説。さらに、短い時間で子どもでも簡単につくれる昼食の献立とレシピを紹介する。
著者紹介 【今里衣】東京学芸大学附属世田谷小学校栄養教諭。２０１１年４月東北大震災直後の宮城県で栄養教諭となる。家庭科の授業や給食指導で子どもたちと関わり、子どもたちが実際に考えた献立を、２ヶ月間実施するなど、子どもとつくる献立に力を入れている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【ダンノマリコ】フードスタイリスト。栄養士の資格を持ち、本屋雑誌などでのスタイリングだけでなく、料理も担当。『保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。』（主婦の友社）など、自身で料理を担当する著書も多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
知っておきたい献立の基本
まかせてね今日の献立
昼食の役割
おやつの役割
潜入！給食ができるまで
めざせ！エコクッキング
クッキングはじめの一歩
まかせてね今日の昼食１　日本の味　ちらし寿司でおもてなし
まかせてね今日の昼食２　いろどり野菜のミートソースパスタ
まかせてね今日の昼食３　みんなでつくるサンドイッチパーティー
まかせてねアレンジレシピ　デザートいろいろ

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