松尾 みゆき/著 -- 大泉書店 -- 2019.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/マツオ/一般 121025780 一般 利用可 個人貸出

資料詳細

タイトル 時間がない朝、食欲がない朝はスープ&ドリンクを作りましょう
書名ヨミ ジカン ガ ナイ アサ ショクヨク ガ ナイ アサ ワ スープ アンド ドリンク オ ツクリマショウ
著者名 松尾 みゆき /著  
著者ヨミ マツオ,ミユキ  
出版者 大泉書店  
出版年 2019.11
ページ数等 127p
大きさ 21cm
一般件名 スープ , 飲料  
ISBN 4-278-03821-6
ISBN13桁 978-4-278-03821-7
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1120301921
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 忙しい朝でも簡単に作れる栄養たっぷりのスープやドリンクタイプの朝食を提案。スープ、ポタージュ、スムージー、ホットヨーグルト、ホットドリンクといった種類にわけて100レシピを紹介する。ミニ食材事典つき。
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。大手食品会社でカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わり、2005年に独立。食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、広告などで活躍。著書『毎日飲みたい!おいしい野菜&フルーツで作る サラダスムージー』(永岡書店)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 時短スープ(カボチャのコンソメスープ;ポテトポタージュの青汁仕立て ほか)
2 作り置きスープ&ポタージュ(かんたんミネストローネ;アサリのクラムチャウダー ほか)
3 ホットスムージー&ホットヨーグルト(オレンジ+ニンジン+ショウガ;ルビーグレープフルーツ+リンゴ ほか)
4 ホットドリンク(スパイシーミルクティー;ソイシナモンココア ほか)
巻末企画 常温スムージー(キャベツ+リンゴ;小松菜+バナナ+豆乳 ほか)