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医者がすすめる薬膳ひとり鍋 利用可

工藤　孝文／監修 -- 主婦の友社 -- 2019.11 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.58/ｲｼﾔ/一般 121026050 一般 利用可

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タイトル 医者がすすめる薬膳ひとり鍋
書名ヨミ イシャ　ガ　ススメル　ヤクゼン　ヒトリナベ
副書名 漢方・ダイエット専門医が考案
著者名 工藤　孝文 ／監修, 浜内　千波 ／料理, 主婦の友社 ／編  
著者ヨミ クドウ，タカフミ , ハマウチ，チナミ , シュフ　ノ　トモシャ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2019.11
ページ数等 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 薬膳 , 鍋料理  
ISBN 4-07-440390-0
ISBN13桁 978-4-07-440390-5
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120300099
NDC8版 498.58
NDC9版 498.583
内容紹介 １０万人の不調や悩みをサポートしてきた工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家・浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」。すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすく展開する。
著者紹介 【工藤孝文】糖尿病内科・ダイエット外来・漢方治療を専門とし、ＮＨＫ「ガッテン！」などに肥満治療評論家・漢方治療評論家として出演するなど、メディア出演多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【浜内千波】テレビ番組やＣＭへの出演、雑誌や書籍の活動、後進の育成などに力をいれる。自身が実践している食べてやせるダイエットも人気。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　最強の薬膳鍋で不調改善＋我慢なしダイエット（不調改善の最強食は、薬膳鍋です！；体質や病状の基本は気・血・水の３つ　ほか）
２章　汁ごと生薬のシンプル鍋（うまみの素にもなる！野菜生薬７；しょうがたっぷり豚鍋　ほか）
３章　薬膳食材でうまみ集合鍋（うまみ食材の組み合わせ方；あさりと豚肉の塩チゲ　ほか）
４章　体も心もすっきり刺激うま辛鍋（刺激スパイスの改善薬効！；カレーまぶし鍋　ほか）
５章　うまみで楽しむだしの薬膳鍋（だしは体調アップの水ぐすり；たい入り湯豆腐　ほか）

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