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「もしも」のときに役に立つ！防災クッキング３自分を守る！食べもののそなえとじゅんび利用可

今泉　マユ子／著 -- フレーベル館 -- 2019.10 -- K369.3

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タイトル	「もしも」のときに役に立つ！防災クッキング
書名ヨミ	モシモ　ノ　トキ　ニ　ヤク　ニ　タツ　ボウサイ　クッキング
巻次	３
巻書名	自分を守る！食べもののそなえとじゅんび
巻書名	自分を守る！食べもののそなえとじゅんび
著者名	今泉　マユ子／著
著者ヨミ	イマイズミ，マユコ
出版者	フレーベル館
出版年	2019.10
ページ数等	４７ｐ
大きさ	３１ｃｍ
一般件名	災害予防 , 料理
ISBN	4-577-04845-0
ISBN13桁	978-4-577-04845-0
定価	３５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120298685
NDC8版	K369.3
NDC9版	K369.3
内容紹介	地震、大雨、台風などの自然災害が起こるしくみと影響、命を守るためにかかせない食べものや水の備蓄、食べものをおいしく長持ちするように開発された災害食、食中毒やトイレの対策といった衛生へのそなえなどについて学べる。
著者紹介	管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年徳島県生まれ。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。『防災教室　災害食がわかる本』（理論社）ほか著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

タイトル	著者名	ページ
防災クッキングでもしものときを生きぬく力を身につけよう
もしものときってどんなとき？
もしものときが来たらくらしはどうかわる？
おいしい食事は生きる力になる
水のそなえが命を守る
ふだんから食べものをそなえよう
「もしも」のときに役に立つ防災クッキング術
防災クッキング特別特集　災害食ずかん（発熱剤入り災害食；ごちそう災害食；アルファ化米のごはん；フリーズドライのごはん；パンの缶づめ；ケーキの缶づめ；災害食ってどこで買えるの？）
「もしも」のときにかかせない食物アレルギーのそなえ
食べながらそなえるローリングストック
食べものや水などをそなえておく場所
もしものときこそ食中毒に注意！
トイレのそなえも忘れずに
レッツチャレンジ（乾物を手づくりしてみよう；保存食を手づくりしてみよう）
体験学習や展示で災害について学ぼう！　防災館ガイド