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にっぽんの子ども食 利用可

沙和花／著 -- 草土出版 -- 2019.9 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｻﾜｶ/一般Ｈ 121027737 一般 利用可

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タイトル にっぽんの子ども食
書名ヨミ ニッポン　ノ　コドモショク
副書名 ６２品の季節のレシピつき
著者名 沙和花 ／著  
著者ヨミ サワカ  
出版者 草土出版  
出版年 2019.9
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 日本料理 , 年中行事－日本  
ISBN 4-434-26475-3
ISBN13桁 978-4-434-26475-7
定価 １６８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120293754
NDC8版 596.21
NDC9版 596.21
内容紹介 日本では、家族の体調に合わせた料理を作り食卓を囲む温かい習慣が受けつがれてきた。そのよき習慣を、次の世代にも繋げることを願い、大人から子どもまで楽しめるレシピとともに紹介する。
著者紹介 ２００６年より季節を意識した花と料理とテーブルコーディネートの教室「沙和花」を主宰。医食同源を意識した季節の料理と花を通し「暮らしの美意識」を提案してきた。「フラワードームフラワーデザインコンテスト」金賞ほか受賞多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　人生を豊かにする食育十の知恵（食べることは楽しい！幸せな記憶が幸せを呼ぶ；物事にはすべて順序がある　ほか）
２章　日々の食卓春夏秋冬（セリと人参の胡麻和え；ワラビとおかか　ほか）
３章　いたわるレシピ春夏秋冬（茶碗蒸し生姜餡；鶏と生姜粥　ほか）
４章　幸せを願う行事食（御食い初め；七夕の御節句　ほか）

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