資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

こびとの台所 利用可

上田　のりこ／著 -- 星の環会 -- 2019.9 -- K596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 596/ｳｴﾀ/児童 120998350 児童 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル こびとの台所
書名ヨミ コビト　ノ　ダイドコロ
副書名 子どもがつくるうちのごはん
著者名 上田　のりこ ／著  
著者ヨミ ウエダ，ノリコ  
出版者 星の環会  
出版年 2019.9
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-89294-590-0
ISBN13桁 978-4-89294-590-8
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120292731
NDC8版 K596
NDC9版 K596
内容紹介 最初から最後までやらなくてもいいし、りっぱな料理が完成しなくてもいい。こどもが楽しく習慣的に料理ができるようになる。料理の基本や準備のしかた、食材や道具の基本的な知識、大人へのアドバイス、３段階のレベルに分けたレシピ約３０品を収録。
著者紹介 愛媛県出身。ＩＴ企業勤務後、博物館・美術館で子ども向けの教育プログラム普及に携わる。２０１４年より、東京都世田谷区の自宅で、子ども向け料理教室「こびとの台所」主催。小学校放課後クラブ、イベント、カフェなどでのワークショップ、出張個人レッスンなども行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　おいしくなーれのやりかた（きる；やく；いためる　ほか）
第２章　食べもののおいしいひみつ（たまごだいへんしん；お米からごはん！；うまみのもとはだし　ほか）
第３章　レシピ（たたいてポキポキきゅうり；じゃがいももちもち；ちぎりキャベツ　ほか）

ページの先頭へ