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平成農業技術史 利用可

八木　宏典／監修 -- 農文協プロダクション -- 2019.9 -- 610.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 610.1/ﾍｲｾ/一般Ｈ 120824456 一般 利用可

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タイトル 平成農業技術史
書名ヨミ ヘイセイ　ノウギョウ　ギジュツシ
著者名 八木　宏典 ／監修, 西尾　敏彦 ／監修, 岸　康彦 ／監修, 大日本農会 ／編  
著者ヨミ ヤギ，ヒロノリ , ニシオ，トシヒコ , キシ，ヤスヒコ , ダイニホン　ノウカイ  
出版者 農文協プロダクション  
出版年 2019.9
ページ数等 ５５０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 農業技術－日本－歴史－平成時代 , 日本－農業－歴史－平成時代  
ISBN 4-540-19122-5
ISBN13桁 978-4-540-19122-0
定価 ８０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120291693
NDC8版 610.1
NDC9版 610.121
内容紹介 消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化と大規模化、地球温暖化や国際化の進展…。こうした課題に農業技術はどう応えたのか？平成という時代との関連で現場に普及しインパクトを与えた農業技術を整理して紹介する。
著者紹介 【八木宏典】日本農業研究所客員研究員、東京大学名誉教授。著書『現代日本の農業ビジネス』（農林統計協会）、『地域とともに歩む大規模水田農業への挑戦』（共著、農文協プロダクション）、『変貌する水田農業の課題』（共編著、日本経済評論社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【西尾敏彦】元農林水産技術会議事務局長。著書『農業技術を創った人たち』（家の光協会）、『農の技術を拓く』（創森社）、『農業と人間』（編、農文協）、『昭和農業技術史への証言』（編集、農文協）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
平成の経済社会と農業（平成の経済社会；食産業、食生活の変化と食の安全；変貌する平成の農業）
平成の農業技術（水田作；畑作；野菜園芸；花き園芸；果樹園芸；畜産；食品加工・流通　ほか）

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