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食べることへの支援実践情報編貸出中

田中　弥生／編著 -- 第一出版 -- 2019.7 -- 369.26

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	369.26/ﾀﾅｶ/闘病記	120891703	一般	利用可	個人貸出

タイトル	食べることへの支援
書名ヨミ	タベル　コト　エノ　シエン
巻次	実践情報編
副書名	住み慣れた地域で自立した生活を送るために
シリーズ名	食介護実践論
著者名	田中　弥生／編著, 手塚　順子／編著
著者ヨミ	タナカ，ヤヨイ , テズカ，ジュンコ
出版者	第一出版
出版年	2019.7
ページ数等	１５２ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	闘病記　【介護　ご飯】
ISBN	4-8041-1399-1
ISBN13桁	978-4-8041-1399-9
定価	２６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120279609
NDC8版	369.26
NDC9版	369.26
著者紹介	【田中弥生】関東学院大学栄養学部管理栄養学科教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【手塚順子】東京多摩調理製菓専門学校講師。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

タイトル	著者名	ページ
１章　身体状況に応じた食支援と介護（栄養ケア・マネジメントから栄養管理プロセスへ；消化器・呼吸器系の疾患と障害；内分泌代謝系の疾患と障害；循環器系・腎臓の疾患と障害；がんの緩和ケア・終末期医療（ターミナルケア）；栄養障害および褥瘡；認知症；運動器の障害；終末期（看取り期））
２章　食支援と介護献立例（在宅における食事；食べさせ方；展開食；行事食；非常食）
資料