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濃いめがおいしい至福のプリン 貸出中

柳瀬　久美子／〔著〕 -- 家の光協会 -- 2019.7 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.6/ﾔﾅｾ/一般 120948305 一般 利用可 個人貸出

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タイトル 濃いめがおいしい至福のプリン
書名ヨミ コイメ　ガ　オイシイ　シフク　ノ　プリン
著者名 柳瀬　久美子 ／〔著〕, 星谷　菜々 ／〔著〕, 高吉　洋江 ／〔著〕, 藤野　貴子 ／〔著〕  
著者ヨミ ヤナセ，クミコ , ホシヤ，ナナ , タカヨシ，ヒロエ , フジノ，タカコ  
出版者 家の光協会  
出版年 2019.7
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 洋菓子  
ISBN 4-259-56623-7
ISBN13桁 978-4-259-56623-4
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120279305
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 卵、牛乳、砂糖に、あればバニラビーンズ。特別な材料や道具がなくてもすぐに作れるのが、プリンのいいところ。プリン好きの４人の料理家・菓子研究家が、濃厚なのにあと味すっきりのプリンレシピを紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　濃厚カスタードプリン（基本の濃厚カスタードプリン；カラメルソースを作る　ほか）
２　フルーツ＆野菜の濃厚プリン（桃の杏仁プリン；いちごミルクプリン　ほか）
３　フレーバー濃厚プリン（クリームチーズプリン；チョコレートプリン　ほか）
４　プリンの仲間のバリエーション（ローズマリー風味のクレームブリュレ；チーズフラン　ほか）
おいしいプリン作りのコツ＆アイディア
プリンの道具

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