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ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門 利用可

天笠　啓祐／著 -- 緑風出版 -- 2019.6 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.54/ｱﾏｶ/一般Ｈ 120895126 一般 利用可

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タイトル ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門
書名ヨミ ゲノム　ソウサ　イデンシ　クミカエ　ショクヒン　ニュウモン
副書名 食卓の安全は守られるのか？
シリーズ名 プロブレムＱ＆Ａ
著者名 天笠　啓祐 ／著  
著者ヨミ アマガサ，ケイスケ  
出版者 緑風出版  
出版年 2019.6
ページ数等 ２７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 遺伝子組み換え食品 , ゲノム編集  
ISBN 4-8461-1910-6
ISBN13桁 978-4-8461-1910-2
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120274494
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
内容紹介 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをＱ＆Ａ形式でやさしく解説する。入門書としても、現在、進行している状況を把握する本としても最適。
著者紹介 １９７０年早大理工学部卒。現在、ジャーナリスト、遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン代表、市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟共同代表。主な著書『原発はなぜこわいか』（高文研）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　遺伝子組み換え・ゲノム操作の基礎
２　遺伝子組み換え・ゲノム編集がもたらす環境への影響
３　ゲノム操作作物・食品
４　遺伝子組み換え・クローン・ゲノム編集動物
５　遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の安全性
６　遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の規制

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