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    杉本正俊
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日本の中のインド亜大陸食紀行 利用可

小林　真樹／著 -- 阿佐ケ谷書院 -- 2019.5 -- 291.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 291/ｺﾊﾔ/一般 120988476 一般 利用可

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タイトル 日本の中のインド亜大陸食紀行
書名ヨミ ニホン　ノ　ナカ　ノ　インド　アタイリク　ショクキコウ
著者名 小林　真樹 ／著  
著者ヨミ コバヤシ，マサキ  
出版者 阿佐ケ谷書院  
出版年 2019.5
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 日本－紀行 , 料理 , 南アジア  
ISBN 4-9907986-1-9
ISBN13桁 978-4-9907986-1-1
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120269487
NDC8版 291.09
NDC9版 291.09
内容紹介 インド、ネパール、バングラディシュ、パキスタン。北は北海道から南は沖縄まで。「日本の中のインド亜大陸」を訪れ、その国の料理を食べ歩いた軌跡の集大成。
著者紹介 インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。１９９０年頃からインド渡航を開始し、その後も毎年長期滞在。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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