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有機化学 利用可

山田　恭正／編 -- 羊土社 -- 2019.6 -- 437

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 437/ﾕｳｷ/一般 120732972 一般 利用可

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タイトル 有機化学
書名ヨミ ユウキ　カガク
シリーズ名 栄養科学イラストレイテッド
著者名 山田　恭正 ／編  
著者ヨミ ヤマダ，ヤスマサ  
出版者 羊土社  
出版年 2019.6
ページ数等 ２３７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 有機化学  
ISBN 4-7581-1357-2
ISBN13桁 978-4-7581-1357-1
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120268180
NDC8版 437
NDC9版 437
著者紹介 学術博士、同志社女子大学名誉教授、同志社大学大学院工学研究科工業化学専攻博士課程修了（有機化学研究室）、大阪市立大学大学院生活科学研究科栄養保健学専攻博士課程修了（食品化学研究室）、同志社女子大学食物栄養科学科において「有機化学」「食品分析化学」「栄養素の化学」などの講義と実験を担当。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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