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ＨＡＣＣＰ導入ポイント 利用可

宮澤　公栄／著 -- 食品と科学社 -- 2019.4 -- 588

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588/ﾐﾔｻ/一般Ｈ 120967222 一般 利用可

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タイトル ＨＡＣＣＰ導入ポイント
書名ヨミ ハセップ　ドウニュウ　ポイント
副書名 ＨＡＣＣＰ制度化へのガイド
著者名 宮澤　公栄 ／著  
著者ヨミ ミヤザワ，コウエイ  
出版者 食品と科学社  
出版年 2019.4
ページ数等 ２０２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 ＨＡＣＣＰ  
ISBN 4-87994-073-9
ISBN13桁 978-4-87994-073-5
定価 ２５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120266415
NDC8版 588
NDC9版 588
著者紹介 エコア株式会社　代表取締役社長。ＭＢＡ：中央大学大学院戦略経営研究科。東京海洋大学大学院ＦＳＭＳ論　非常勤講師（２０１０－２０１５）。厚生労働省　行政講習会講師（２０１８）。東京都　豊洲新市場食品安全講師（２０１５－２０１６）などを歴任。著書に『不況に打ち勝つ経営戦略』（日刊工業新聞社）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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