資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

市販食用塩データブック ２０１９年版 利用可

塩事業センター／編 -- 成山堂書店 -- 2019.4 -- 669

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 669/ｼﾊﾝ/一般Ｈ 120947109 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 市販食用塩データブック
書名ヨミ シハン　ショクヨウエン　データ　ブック
巻次 ２０１９年版
著者名 塩事業センター ／編  
著者ヨミ シオ　ジギョウ　センター  
出版者 成山堂書店  
出版年 2019.4
ページ数等 ２４６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 前巻までの出版者：塩事業センター
一般件名 しお , 製塩  
ISBN 4-425-89021-3
ISBN13桁 978-4-425-89021-7
定価 ６０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120265059
NDC8版 669
NDC9版 669

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　解説編（塩の品質；製塩方法）
２　商品データ編（調査方法；商品の分類；商品データ）
３　商品データ概要（一般商品；添加物使用商品）
４　参考文献
５　索引

ページの先頭へ