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ジン大全 利用可

日本ジン協会／〔監修〕 -- Ｇ．Ｂ． -- 2019.3 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ｼﾝﾀ/一般 120889286 一般 利用可

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タイトル ジン大全
書名ヨミ ジン　タイゼン
著者名 日本ジン協会 ／〔監修〕  
著者ヨミ ニホン　ジン　キョウカイ  
出版者 Ｇ．Ｂ．  
出版年 2019.3
ページ数等 ２７１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：ＣＯＭＰＬＥＴＥ　ＢＯＯＫ　ＯＦ　ＧＩＮ
一般件名 蒸留酒  
ISBN 4-906993-69-9
ISBN13桁 978-4-906993-69-7
定価 ５０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120259228
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
内容紹介 日本ジン協会が監修する「ジン」に関する書籍の決定版。その歴史から製法、世界中の銘柄、そしてそれを使ったカクテルまでをオールカラーで制作。ジンのことが全てわかる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　ジンの基礎知識（酒類の中のジン；ジンとは何か？　ほか）
２　ジンの歴史（薬用酒としてのジンの始まり；オランダでのジュネヴァの誕生　ほか）
３　定番銘柄（ビーフィーター；ボンベイ・サファイア　ほか）
４　世界のジン（イングランド；スコットランド　ほか）

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