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1 件中、 1 件目
ジン大全
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日本ジン協会/〔監修〕 -- G.B. -- 2019.3 -- 588.57
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
588.5/シンタ/一般
120889286
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
ジン大全
書名ヨミ
ジン タイゼン
著者名
日本ジン協会
/〔監修〕
著者ヨミ
ニホン ジン キョウカイ
出版者
G.B.
出版年
2019.3
ページ数等
271p
大きさ
26cm
一般注記
欧文タイトル:COMPLETE BOOK OF GIN
一般件名
蒸留酒
ISBN
4-906993-69-9
ISBN13桁
978-4-906993-69-7
定価
5000円
問合わせ番号(書誌番号)
1120259228
NDC8版
588.57
NDC9版
588.57
内容紹介
日本ジン協会が監修する「ジン」に関する書籍の決定版。その歴史から製法、世界中の銘柄、そしてそれを使ったカクテルまでをオールカラーで制作。ジンのことが全てわかる。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
1 ジンの基礎知識(酒類の中のジン;ジンとは何か? ほか)
2 ジンの歴史(薬用酒としてのジンの始まり;オランダでのジュネヴァの誕生 ほか)
3 定番銘柄(ビーフィーター;ボンベイ・サファイア ほか)
4 世界のジン(イングランド;スコットランド ほか)
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