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イギリスのお菓子とごちそう 貸出中

北野　佐久子／著 -- 二見書房 -- 2019.4 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｷﾀﾉ/一般Ｈ 120758704 一般 利用可 個人貸出

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タイトル イギリスのお菓子とごちそう
書名ヨミ イギリス　ノ　オカシ　ト　ゴチソウ
副書名 アガサ・クリスティーの食卓
著者名 北野　佐久子 ／著  
著者ヨミ キタノ，サクコ  
出版者 二見書房  
出版年 2019.4
ページ数等 ２２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 「アガサ・クリスティーの食卓」（婦人画報社　１９９８年刊）の改題、大幅に加筆・修正
一般件名 洋菓子－イギリス , イギリス料理  
ISBN 4-576-19031-8
ISBN13桁 978-4-576-19031-0
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120257969
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…。英国の物語を彩る美味を紹介。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。
著者紹介 東京都出身。立教大学英米文学科卒。在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のため渡英。英国ハーブソサエティー終身会員、ビアトリクス・ポター・ソサエティー会員。主な著書に『物語のティータイム　お菓子と暮らしとイギリス児童文学』（岩波書店）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ほんもののシードケーキ『バートラム・ホテルにて』
紳士をもてなすチーズとプディング『青列車の秘密』
ディナーの後のコーヒーの時間『ブラック・コーヒー』
ベジタリアンのためのカツレツ『アクロイド殺し』
イギリス人と牛タンの缶詰『そして誰もいなくなった』
社交界の貴婦人が開くデリカテッセン『ナイルに死す』
朝食用に作る桃のシチュー「料理人の失踪」
ミネラル・ウォーターのこだわり『オリエント急行の殺人』
摘みたてイチゴ『ＡＢＣ殺人事件』
トライフルの砂糖飾り『火曜クラブ』〔ほか〕

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