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こうぼ利用可

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浜本　牧子／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.3 -- K465.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	児童	465/ｺｳﾎ/児童	120791698	児童	利用可
鳥取県立	書庫	465/ｺｳﾎ/協力Ｊ	141279011	協力	利用可

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資料詳細

タイトル	こうぼ
書名ヨミ	コウボ
シリーズ名	菌の絵本
著者名	浜本　牧子／監修, 堀川　理万子／絵
著者ヨミ	ハマモト，マキコ , ホリカワ，リマコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2019.3
ページ数等	３２ｐ
大きさ	２８ｃｍ
一般件名	酵母
ISBN	4-540-17178-X
ISBN13桁	978-4-540-17178-9
定価	２５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120252932
NDC8版	K465.8
NDC9版	K465.8
内容紹介	菌たちの巧みな生き様や不思議さ、利用法を、観察・実験方法を交えて紹介するシリーズ。パンをふくらませたり、おいしいお酒をつくってくれる酵母が、どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているのかをわかりやすく解説する。
著者紹介	【浜本牧子】山梨大学工学部卒業。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。帝京大学医学部医真菌研究センター（現：同大学医真菌研究センター）研究員、特殊法人（現：国立研究開発法人）理化学研究所専任研究員などを経て、２００４年より明治大学農学部助教授、２０１１年より同教授、現在に至る。専門分野は応用微生物学。現在の研究テーマは酵母が産生する機能性物質の探索と作用メカニズム解析。おもな著書に『Ｑ＆Ａで学ぶやさしい微生物学』（共著、講談社）、『ケネディーを大統領にした微生物』（共訳、シュプリンガー・フェアラーク東京）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【堀川理万子】１９６５年東京都生まれ。東京藝術大学美術学部デザイン科卒業、同大学院修了。絵画作品による個展を毎年開催するほか、グループ展、出版など幅広く活躍。おもな絵本に『ぼくのシチュー、ままのシチュー』（復刊ドットコム）、『おへやだいぼうけん』（教育画劇）、『げんくんのまちのおみせやさん』（徳間書店）、『権大納言とおどるきのこ』（偕成社）、挿絵作品に『バレエ名作絵本　くるみわり人形』（石津ちひろ／文、講談社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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