松丸 奨/著 -- 光文社 -- 2019.2 -- 596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 新書文庫 596/マツマ/一般S 120775310 一般 利用可

資料詳細

タイトル 日本一の給食メシ
書名ヨミ ニッポンイチ ノ キュウショクメシ
副書名 栄養満点3ステップ簡単レシピ100
シリーズ名 光文社新書
副叢書名 990
著者名 松丸 奨 /著  
著者ヨミ マツマル,ススム  
出版者 光文社  
出版年 2019.2
ページ数等 131p
大きさ 18cm
一般件名 料理  
ISBN 4-334-04396-8
ISBN13桁 978-4-334-04396-4
定価 900円
問合わせ番号(書誌番号) 1120247101
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 全国学校給食甲子園で参加総数2266校の中で見事優勝を果たした栄養士が、日々の給食作りの中で「美味しい」「また作って」という声の多かったレシピ100品を大公開。どれも簡単、わずか3ステップで作ることができる。
著者紹介 1983年千葉県生まれ。東京・文京区立金富小学校栄養士。2013年、実際に提供されている給食の美味しさなどを競う、全国学校給食甲子園(第8回・応募総数2266校)で優勝。著書に、『子どもがすくすく育つ 日本一の給食レシピ』などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
その1 子どもたちも、大人も「美味しい!」と唸った人気ベスト10
その2 激ウマ!超簡単!麺類のススメ
その3 給食が、絶品おつまみになる時代!
その4 日本人に生まれてよかった!ご飯は正義!
その5 給食も“グローバル化”が進んでます アジアンとエスニックも正義!
その6 「とりあえず一品」「もう一品」に応えるための最速「混ぜるだけ」レシピ
その7 時短、簡単がやっぱりうれしい頼れるレンチンレシピ
その8 確実に作れる!確実に美味い!簡単だけどおしゃれなスイーツ
その9 ご飯が進んで止まらないTheおかず
その10 ホクホク!パリパリ!やっぱり簡単!トースターを使った熱々メニュー
その11 冷凍庫に常備しておけば百人力!シーフードミックス徹底活用!