ジェイソン・ファン/著 -- サンマーク出版 -- 2019.1 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/フアン/一般H 120854900 一般 利用可

資料詳細

タイトル トロント最高の医師が教える世界最新の太らないカラダ
書名ヨミ トロント サイコウ ノ イシ ガ オシエル セカイ サイシン ノ フトラナイ カラダ
著者名 ジェイソン・ファン /著, 多賀谷 正子 /訳  
著者ヨミ ファン,ジェイソン , タガヤ,マサコ  
出版者 サンマーク出版  
出版年 2019.1
ページ数等 463p
大きさ 19cm
原書名 原タイトル:The Obesity Code
一般件名 痩身法 , 食生活  
ISBN 4-7631-3702-6
ISBN13桁 978-4-7631-3702-9
定価 1600円
問合わせ番号(書誌番号) 1120238456
NDC8版 498.5
NDC9版 498.583
内容紹介 食事の量・食事内容より、食事の回数がはるかに重要だった。肥満疫学、生物学、栄養学…。膨大な最新エビデンスと機密データで導き出した、最も効果があり長続きする減量法、その集大成。
著者紹介 【ジェイソン・ファン】1973年生まれ。医学博士。カナダのトロントで育ち、トロント大学医学部を卒業。同大学の研修医を経たのち、カリフォルニア大学ロサンゼルス校にて腎臓専門医の研修を修了。2型糖尿病と肥満に特化した独自の治療を行う「インテンシブ・ダイエタリー・マネジメント・プログラム(集中的な食事管理プログラム)」(www.IDMprogram.com)を開発。クリニックでは、薬物療法ではなく、食生活の改善というシンプルだが効果的な方法に力を入れている。減量と2型糖尿病の治癒を目的として、治療のためのファスティングを臨床現場に取り入れた第一人者。著書に『The Obesity Code』(本書オリジナル版)『The Complete Guide to Fasting』『The Diabetes Code』がある。また、雑誌『ジャーナル・オブ・インスリン・レジスタンス』の編集長(科学部門)、NPO「パブリック・ヘルス・コラボレーション」の理事長も務めている。このNPOは、エビデンスに基づいた栄養学上の情報を提供する国際的な団体である。現在はトロントで、妻とふたりの息子とともに暮らしている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 
著者紹介 【多賀谷正子】上智大学文学部英文学科卒業。銀行勤務などを経て、フリーの翻訳者に。訳書に『THE RHETORIC 人生の武器としての伝える技術』(ポプラ社)、『大人の育て方』(共訳、パンローリング)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1部 肥満の真実―世界にはびこる「やせないダイエット」情報
第2部 「カロリー制限」という幻想―カロリーゼロで落ちる体重は「ゼロ」
第3部 世界最新の肥満理論―「肥満ホルモン」が宿主の体重を操作する
第4部 社会的肥満―「普段の生活」が肥満を秘密裏に助長する
第5部 トロント最高の医師がやらない「太る食事」―最新科学が特定した「体重を増やす食べ物」
第6部 医師が教える「太らないカラダ」の作り方―最新医学で実証済みの「減量の正解」