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毎日の食事のカロリーガイド 利用可

香川　明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.12 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/ﾏｲﾆ/一般 120830122 一般 利用可

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タイトル 毎日の食事のカロリーガイド
書名ヨミ マイニチ　ノ　ショクジ　ノ　カロリー　ガイド
シリーズ名 女子栄養大学Ｂｏｏｋｓ
著者名 香川　明夫 ／監修, 竹内　冨貴子 ／料理＆データ作成  
著者ヨミ カガワ，アキオ , タケウチ，フキコ  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2018.12
ページ数等 ２３２ｐ
大きさ １５×２１ｃｍ
版表示 第３版
一般注記 文部科学省「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」対応
一般件名 栄養学  
ISBN 4-7895-0629-0
ISBN13桁 978-4-7895-0629-8
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120235463
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
外食編（ハンバーグ・ステーキなど；カツ・フライ　ほか）
ファストフード・テイクアウト編（ファストフード；カフェ　ほか）
市販食品編（おかず；汁物　ほか）
家庭のおかず編（魚介のおかず；肉のおかず　ほか）
家庭のおかず編レシピ（魚介のおかず；肉のおかず　ほか）

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