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    岩野礼子
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世界と日本のジンを知る事典 利用可

荒井　成次郎／監修 -- ナツメ社 -- 2018.10 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.7/ｾｶｲ/一般 120871424 一般 利用可

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タイトル 世界と日本のジンを知る事典
書名ヨミ セカイ　ト　ニホン　ノ　ジン　オ　シル　ジテン
副書名 選び方　飲み方　楽しみ方がわかる！
著者名 荒井　成次郎 ／監修  
著者ヨミ アライ，セイジロウ  
出版者 ナツメ社  
出版年 2018.10
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 蒸留酒  
ISBN 4-8163-6526-5
ISBN13桁 978-4-8163-6526-3
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120215683
NDC8版 596.7
NDC9版 596.7
内容紹介 一般的には、カクテルのベースとして知られている蒸留酒であるジンだが、現在、世界中の醸造所で新たなジンがつくられている。それぞれの醸造所ごとにオリジナルの香りを持つ最新のジンを、その特徴とともに紹介。カクテルやおつまみも取り上げる。
著者紹介 １９７３年、東京都生まれ。ホテルバーテンダーに憧れて赤坂プリンスホテルに入社。２０００年、ＨＢＡ創作カクテルコンペティションステア部門優勝。２００８年、アジア・パシフィックバーテンダーオブザイヤー日本代表ファイナリスト。現在、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町「ＷＡＳＨＯＫＵ蒼天ＳＯＵＴＥＮ」でマネージメントを担当している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　進化し続けるスピリッツ　世界と日本のクラフトジン
２　１０のブランド・ストーリー　押さえておくべきスタンダードジン
３　クラフトジンで飲み方が広がる　スタンダードカクテル
４　気軽に自宅でジンを楽しむ　アレンジカクテル
５　トップバーテンダーが贈る　創作クラフトジンカクテル４選
６　和洋のシェフが考えた　ジンに合うおつまみアイデア
７　つくり方から歴史まで　ジンの基礎知識

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