資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

実用ポケット食品衛生微生物辞典 利用可

藤井　建夫／編 -- 幸書房 -- 2018.9 -- 498.54

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.54/ｼﾂﾖ/一般Ｈ 120689637 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 実用ポケット食品衛生微生物辞典
書名ヨミ ジツヨウ　ポケット　ショクヒン　エイセイ　ビセイブツ　ジテン
著者名 藤井　建夫 ／編  
著者ヨミ フジイ，タテオ  
出版者 幸書房  
出版年 2018.9
ページ数等 １２７ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 食品衛生－辞書 , 食品微生物学－辞書  
ISBN 4-7821-0429-4
ISBN13桁 978-4-7821-0429-3
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120215121
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
著者紹介 東京家政大学大学院客員教授。東京海洋大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ