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アニマルウェルフェアとは何か 利用可

枝廣　淳子／著 -- 岩波書店 -- 2018.8 -- 645

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 645/ｴﾀﾋ/一般Ｈ 120618311 一般 利用可

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タイトル アニマルウェルフェアとは何か
書名ヨミ アニマル　ウェルフェア　トワ　ナニカ
副書名 倫理的消費と食の安全
シリーズ名 岩波ブックレット
副叢書名 Ｎｏ．９８５
著者名 枝廣　淳子 ／著  
著者ヨミ エダヒロ，ジュンコ  
出版者 岩波書店  
出版年 2018.8
ページ数等 ７１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 家畜－保護 , 経済倫理 , 食品安全  
ISBN 4-00-270985-X
ISBN13桁 978-4-00-270985-7
定価 ５８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120209282
NDC8版 645
NDC9版 645
著者紹介 １９６２年京都生まれ．東京大学大学院教育心理学専攻修士課程修了．環境ジャーナリスト，翻訳家．幸せ経済社会研究所所長．東京都市大学環境学部教授を経て，現在，大学院大学至善館教授．著書に『地元経済を創りなおす－分析・診断・対策』（岩波新書）ほか多数．（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　鶏―採卵鶏とブロイラーの受難
第２章　豚―効率的生産の背後にあるもの
第３章　牛―自然から大きくかけ離れた状態に置かれて
第４章　輸送と屠畜におけるアニマルウェルフェア対応
第５章　世界のアニマルウェルフェアの取り組み
第６章　日本の畜産動物が本来の動物らしい生き方をするために

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