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食物アレルギーの栄養指導 利用可

海老澤　元宏／監修 -- 医歯薬出版 -- 2018.8 -- 493.14

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.14/ｼﾖｸ/一般Ｈ 120720597 一般 利用可

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タイトル 食物アレルギーの栄養指導
書名ヨミ ショクモツ　アレルギー　ノ　エイヨウ　シドウ
著者名 海老澤　元宏 ／監修, 今井　孝成 ／編集, 高松　伸枝 ／編集, 林　典子 ／編集  
著者ヨミ エビサワ，モトヒロ , イマイ，タカノリ , タカマツ，ノブエ , ハヤシ，ノリコ  
出版者 医歯薬出版  
出版年 2018.8
ページ数等 １６６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 新版
一般注記 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き２０１７準拠
一般件名 食物アレルギー , 食餌療法  
ISBN 4-263-70730-3
ISBN13桁 978-4-263-70730-2
定価 ３０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120209045
NDC8版 493.14
NDC9版 493.14

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
知識編　食物アレルギーの知識（食物アレルギーの診療；食物アレルギーの栄養食事指導（総論）；食物アレルギーの栄養食事指導（各論））
実践編　専門分野別の栄養士の役割と実践事例（病院栄養士（一般病院、クリニック）；保育・教育施設の食物アレルギー対応；保育所栄養士；学校（幼稚園）栄養士、栄養教諭；行政の栄養指導（乳幼児健診・離乳食指導など）；災害時における食物アレルギー児の支援）

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