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東京都健康長寿医療センター方式おいしく食べたい食べさせたい 利用可

井藤　英喜／監修 -- インターメディカ -- 2018.7 -- 491.343

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 491.34/ｶﾈﾏ/一般Ｈ 120680494 一般 利用可

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タイトル 東京都健康長寿医療センター方式おいしく食べたい食べさせたい
書名ヨミ トウキョウト　ケンコウ　チョウジュ　イリョウ　センター　ホウシキ　オイシク　タベタイ　タベサセタイ
副書名 誤嚥が心配な人が安心して食べられるケア
著者名 井藤　英喜 ／監修, 金丸　晶子 ／編著, 府川　則子 ／編著  
著者ヨミ イトウ，ヒデキ , カネマル，アキコ , フカワ，ノリコ  
出版者 インターメディカ  
出版年 2018.7
ページ数等 １１９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 摂食 , 嚥下障害－リハビリテーション , 食事介助  
ISBN 4-89996-377-7
ISBN13桁 978-4-89996-377-6
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120208906
NDC8版 491.343
NDC9版 491.343

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　摂食・嚥下の基礎知識（摂食・嚥下とは；摂食・嚥下障害と高齢者）
２　誤嚥が心配な人の食事のケア（病棟での基本ケア；経口摂取開始までのフロー；経口摂取開始時の注意点　ほか）
３　低栄養にならないために家庭＆施設で実践できる食事（低栄養とは；栄養を考えた食事；嚥下調整食の料理）
巻末付録

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