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筋肉がつく！やせる！タンパク質データＢＯＯＫ 利用可

藤田　聡／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2018.6 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ｷﾝﾆ/一般Ｈ 120560364 一般 利用可

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タイトル 筋肉がつく！やせる！タンパク質データＢＯＯＫ
書名ヨミ キンニク　ガ　ツク　ヤセル　タンパクシツ　データ　ブック
著者名 藤田　聡 ／監修  
著者ヨミ フジタ，サトシ  
出版者 朝日新聞出版  
出版年 2018.6
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 表紙のタイトル：ｐｅｒｆｅｃｔ　ｐｒｏｔｅｉｎ　ｄａｔａ　ｂｏｏｋ
一般件名 痩身法 , 蛋白質 , 料理  
ISBN 4-02-333223-2
ISBN13桁 978-4-02-333223-2
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120199162
NDC8版 498.5
NDC9版 498.583
内容紹介 筋肉の増加に欠かせない良質なタンパク質を気軽においしく摂取できるレシピをたっぷり紹介。さらに、運動と組み合わせる際のタンパク質摂取のタイミングや、異なるタンパク質源についても説明する。
著者紹介 １９７０年、立命館大学スポーツ健康科学部教授。１９９３年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。２００２年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士（運動生理学）。２００９年に立命館大学に赴任。専門は運動生理学、特に運動や栄養摂取による骨格筋のタンパク質代謝応答。共著に『スポーツサイエンス入門』（丸善）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　タンパク質をとって代謝を上げてやせるメカニズム（メカニズムを徹底検証！筋肉がついてやせるのはどっち？）
２　代謝を上げてやせる！動物性＆植物性タンパク質たっぷりつくりおきレシピ（食材による効果を徹底検証！筋肉がついてやせるのはどっち？；動物性タンパク質の多い食材Ｂｅｓｔ３０！　ほか）
３　キレイにやせる！朝・昼・夕食のタンパク質たっぷりおすすめレシピ（食事による効果を徹底検証！筋肉がついてやせるのはどっち？；朝食の理想の献立例　ほか）
付録　朝食　昼食　夕食（家庭料理／外食）　タンパク質量データＢｏｏｋ（朝食　タンパク質量＆栄養データ表；昼食　タンパク質量＆栄養データ表　ほか）

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