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パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学 利用可

清野　隼／著 -- ナツメ社 -- 2018.7 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 780.1/ｾｲﾉ/一般Ｈ 120589977 一般 利用可

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タイトル パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学
書名ヨミ パフォーマンス　オ　タカメル　タメ　ノ　アスリート　ノ　エイヨウガク
著者名 清野　隼 ／著, 塚本　咲翔 ／著  
著者ヨミ セイノ，ジュン , ツカモト，サクカ  
出版者 ナツメ社  
出版年 2018.7
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 栄養とスポーツ  
ISBN 4-8163-6484-6
ISBN13桁 978-4-8163-6484-6
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120197801
NDC8版 780.19
NDC9版 780.19
内容紹介 食事や生活を変えると身体が変わる。身体が変わるとパフォーマンスも変わる。栄養学の基礎や、競技特性やスケジュールに合わせた食事法を、わかりやすく解説。トレーニング効果を高めたい、身体を大きくしたいなど、目的別の栄養と食事の取り方も伝授する。
著者紹介 【清野隼】１９８５年、山形県生まれ。筑波大学大学院人間総合科学研究科修士課程スポーツ健康システム・マネジメント専攻終了（体育学）、管理栄養士、公認スポーツ栄養士、ＮＳＣＡ－ＣＰＴ、ＣＳＣＳ森永製菓株式会社トレーニングラボスポーツ栄養士チーフ職として、トップアスリートからジュニアアスリート、男女種目問わず多くのサポートを担当。２０１６年スポーツ栄養学会奨励賞、ＮＳＣＡジャパン最優秀事例報告賞など受賞。２０１８年４月より、筑波大学大学院特任助教としてトップスポーツにおける競技力向上に関する研究、教育に従事。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【塚本咲翔】１９８９年、東京都生まれ。お茶の水女子大学ライフサイエンス専攻修士課程修了（生活科学）、管理栄養士、公認スポーツ栄養士。森永製菓株式会社トレーニングラボスポーツ栄養士職としてフィギュアスケート、女子プロゴルフ、大学バスケットボールなどの選手の栄養サポートを担当。２０１８年４月より森永製菓株式会社研究所にてタンパク質に関する研究についても従事し、スポーツ栄養の現場と研究の両フィールドにて活動を行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　パフォーマンス向上のために食が果たす役割（パフォーマンスを高めることが勝利につながる；アスリートに必要な５大栄養素と食事構成　ほか）
第２章　アスリートのための食事法（食べた物から身体がつくられる；アスリート食と給食は目的がちがう　ほか）
第３章　アスリートに必要な栄養素（糖質；タンパク質　ほか）
第４章　目的別　栄養と食事のとり方（トレーニング効果を高めたい；身体を大きく・強くしたい　ほか）
第５章　シチュエーション別　栄養と食事のとり方（トレーニングに基づいた栄養補給計画を立てよう！；ピーキングを理解して計画を立てよう　ほか）

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