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大人のためのワイン絵本 利用可

ファニー・ダリュセック／著 -- 日本文芸社 -- 2018.5 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾀﾘﾕ/一般Ｈ 120518016 一般 利用可

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タイトル 大人のためのワイン絵本
書名ヨミ オトナ　ノ　タメ　ノ　ワイン　エホン
副書名 ブドウのこと、ワインのつくられ方、産地のこと、ヴィンテージ、テイスティング　イラストだから本格的な知識をたのしく学べる！
著者名 ファニー・ダリュセック ／著, 奥山　久美子 ／監修, ダコスタ吉村花子 ／訳  
著者ヨミ ダリュセック，ファニー , オクヤマ，クミコ , ダコスタ・ヨシムラ，ハナコ  
出版者 日本文芸社  
出版年 2018.5
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２２×２２ｃｍ
原書名 原タイトル：ＶＩＮＯＧＲＡＰＨＩＥ
一般件名 ワイン  
ISBN 4-537-21573-9
ISBN13桁 978-4-537-21573-1
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120192237
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
内容紹介 ブドウの品種、栽培からワインのつくられ方、テイスティング他、プロに必要な専門知識を全ページイラストによってわかりやすく紹介する。楽しく学べる解説書。
著者紹介 【ファニー・ダリュセック】国際ブドウ・ブドウ酒機構（ＯＩＶ）ワイン・マネージメント科マスター・オブ・サイエンス（ＭＳｃ）修了。ワインの輸出に携わるとともに、２００９年、ボルドーにてテイスティングを専門に教授するボルドー・ワイン・キャンパス社を立ちあげる。ワイン専門家と愛好家の育成を目的に、「ワイン＆スピリット・エデュケーション・トラスト」「フレンチ・ワイン・スカラー」などの講座や講演会を主催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【奥山久美子】アカデミー・デュ・ヴァン副校長。成城大学卒業後、１９８９年、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーを取得し、「奥山ワイン教室」を主宰。２００２年４月より現職。ヨーロッパ文化に造詣が深く、ワイン教室や各種セミナーにおいてワインを中心とした食文化の普及に努める。著書に『ブルゴーニュ、コート・ドールの２６村』（ワイン王国）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ワインが生まれるまで
第２章　ワインはどうやってつくられる？
第３章　テイスティングに挑戦
第４章　ワインを選ぼう
第５章　ワインで世界を旅しよう

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