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パンと野いちご 利用可

山崎　佳代子／著 -- 勁草書房 -- 2018.5 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾔﾏｻ/一般Ｈ 120577559 一般 利用可

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タイトル パンと野いちご
書名ヨミ パン　ト　ノイチゴ
副書名 戦火のセルビア、食物の記憶
著者名 山崎　佳代子 ／著  
著者ヨミ ヤマサキ，カヨコ  
出版者 勁草書房  
出版年 2018.5
ページ数等 ３０７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：ХЛЕБ　И　ДИВ〓Е　〓АГОДЕ
一般件名 食生活－セルビア , 難民（ユーゴスラビア） , ユーゴスラビア内戦（１９９１～１９９５）  
ISBN 4-326-85194-5
ISBN13桁 978-4-326-85194-2
定価 ３２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120191883
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
内容紹介 戦時下、難民状況の中で、人びとは何を食べていたのか。第一次、第二次大戦、ユーゴスラビア内戦、コソボ紛争…。戦争の絶えないバルカン半島に長年住む著者が友から聞きとった食べ物と戦争の記憶。レシピつき。
著者紹介 詩人・翻訳家。１９５６生まれ、静岡市育ち。北海道大学露文科卒業後、サラエボ大学文学部、リュブリャナ民謡研究所留学を経て、１９８１年、ベオグラードに移り住む。ベオグラード大学文学部にて博士号取得（アバンギャルド詩、比較文学）。詩集に『みをはやみ』など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　第二次世界大戦の子供たち
２　料理とは、甦りのこと
３　嵐の記憶
４　馬の涙　コソボ・メトヒヤの女声たち
５　野いちごの森へ
６　飢餓ゆえの戦争、戦争ゆえの飢餓
７　小さな料理手帖

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