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メレンゲのお菓子パブロバ 利用可

太田　さちか／著 -- 立東舎 -- 2018.4 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｵｵﾀ/一般Ｈ 120556172 一般 利用可

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タイトル メレンゲのお菓子パブロバ
書名ヨミ メレンゲ　ノ　オカシ　パブロバ
シリーズ名 料理の本棚
著者名 太田　さちか ／著  
著者ヨミ オオタ，サチカ  
出版者 立東舎  
出版年 2018.4
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般件名 洋菓子  
ISBN 4-8456-3232-2
ISBN13桁 978-4-8456-3232-9
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120186200
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 メレンゲのお菓子パブロバが自宅で楽しめるレシピ集。使う材料は卵と砂糖、塩の３つだけ。合わせるホイップクリームと季節のフルーツで、全く違う個性的な味わいが楽しめる。
著者紹介 パリ　サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエスなどで製菓を、京都造形芸術大学大学院で芸術について学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士という一面も持ち、子どもとママのための製菓クラスやワークショップを展開する「Ｍｙ　ｌｉｔｔｌｅ　ｄａｙｓ」を主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　フルーツのパブロバ（いちごのパブロバ；ブルーベリーのパブロバ　ほか）
２　カラフルなパブロバ（レインボーパブロバ；マーブルパブロバ　ほか）
３　特別な日のパブロバ（バースデーパブロバ；ハロウィンのおばけパブロバ　ほか）
４　メレンゲのお菓子（メレンゲキッス；インビジブルメレンゲアイス　ほか）

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