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もっとラクする半調理 利用可

スガ／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2018.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｽｶ/一般Ｈ 120493956 一般 利用可

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タイトル もっとラクする半調理
書名ヨミ モット　ラクスル　ハンチョウリ
著者名 スガ ／著  
著者ヨミ スガ  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ  
出版年 2018.2
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-04-069736-7
ISBN13桁 978-4-04-069736-9
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120171954
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 材料を切る、下ゆでする、漬け込むなど、手順の途中まで下ごしらえしておいて、食べる際に仕上げる「半調理」レシピ集。３２品、そのアレンジ９６品を紹介する。
著者紹介 関西出身の働く主婦。自分の娘のため、そして世の中の忙しく働く人に向けて開設したブログ「週末の作り置きレシピ」は月間１２０万ＰＶ超。著書に『ラクする作り置き』『身につく作り置き』（ともにセブン＆アイ出版）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　野菜だけで半調理（マッシュポテト；カットきのこ　ほか）
２　肉で半調理（鶏ひき肉のあっさりそぼろ；ひき肉と玉ねぎ炒め　ほか）
３　残りもので半調理（オニオンスライス；ピーラーにんじん　ほか）
４　仕込み時短で半調理（タンドリーチキン；めかじきの香り漬け　ほか）

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