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おうちでつくるイギリス菓子 利用可

安田　真理子／著 -- ソーテック社 -- 2018.2 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.6/ﾔｽﾀ/一般 120222388 一般 利用可

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タイトル おうちでつくるイギリス菓子
書名ヨミ オウチ　デ　ツクル　イギリス　ガシ
著者名 安田　真理子 ／著  
著者ヨミ ヤスダ，マリコ  
出版者 ソーテック社  
出版年 2018.2
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：ＢＲＩＴＩＳＨ　ＨＯＭＥ　ＢＡＫＩＮＧ
一般件名 洋菓子－イギリス  
ISBN 4-8007-3012-0
ISBN13桁 978-4-8007-3012-1
定価 １５８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120169999
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 ボウルと木のスプーンがあれば作れる。本当はカンタンで身近な、英国本場のお菓子レシピ集。世代を超えて愛され続ける、イギリスの家庭で作られてきた昔ながらのレシピをそのまま紹介する。お菓子コラムも満載。
著者紹介 仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。２００８年～２０１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮にてイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ」を主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　ビスケット＆スコーン―Ｃｒｕｍｂｌｙ　ａｎｄ　Ｍｏｒｅｉｓｈ　ホロホロ＆止まらない！（コーニッシュフェアリング；エンパイアビスケット　ほか）
２　ケーキ―Ｍｏｉｓｔ　ａｎｄ　Ｆｌｕｆｆｙ　しっとりふわふわ（ヴィクトリアサンドイッチ；コーヒー＆ウォルナッツケーキ　ほか）
３　ペストリー―Ｆｌａｋｙ　ａｎｄ　Ｓｃｒｕｍｙ　さくさく＆ほっぺも落ちそう！（「ｒｕｂ　ｉｎ（ラブイン）」について；基本のショートクラストペストリー　ほか）
４　プディング―Ｇｏｏｅｙ　ａｎｄ　Ｃｒｅａｍｙ　トロ～リ＆クリーミー（スティッキートフィープディング；クイーン・オブ・プディング　ほか）
５　オーツ―Ｏａｔｙ　ａｎｄ　Ｈｅａｌｔｈｙ　オーツたっぷりヘルシー（オーツビスケット；フラップジャック　ほか）

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