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おかやまの炭焼き 利用可

立石　憲利／著 -- 伝統工芸木炭生産技術保存会 -- 2017.11 -- 658.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 658.2/ﾀﾃｲ/一般Ｈ 120635331 一般 利用可

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タイトル おかやまの炭焼き
書名ヨミ オカヤマ　ノ　スミヤキ
著者名 立石　憲利 ／著  
著者ヨミ タテイシ，ノリトシ  
出版者 伝統工芸木炭生産技術保存会  
出版年 2017.11
ページ数等 １７７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 木炭  
ISBN 4-86069-536-4
ISBN13桁 978-4-86069-536-1
定価 ３０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120166934
NDC8版 658.2
NDC9版 658.2
著者紹介 １９３８年、岡山県津山市で生まれる。長年にわたり民俗、民話の調査を続けている。採録した民話は約９０００話。民話の語りも行い、語り手養成のための「立石おじさんの語りの学校」を各地で開く。著書多数。現在、日本民話の会会長、岡山民俗学会名誉理事長など。久留島武彦文化賞、岡山県文化賞、山陽新聞賞などを受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　炭焼きの概観
第２章　炭窯造り
第３章　黒炭を焼く
第４章　白炭を焼く
第５章　久米南町の炭焼き
第６章　鏡野町の炭焼き
第７章　新見市菅生の炭焼き
第８章　「製炭講習録」にみる炭焼き
第９章　炭焼き雑感

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