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京都喰らい 利用可

入江　敦彦／著 -- １４０Ｂ -- 2018.2 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｲﾘｴ/一般Ｈ 120509064 一般 利用可

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タイトル 京都喰らい
書名ヨミ キョウトグライ
著者名 入江　敦彦 ／著  
著者ヨミ イリエ，アツヒコ  
出版者 １４０Ｂ  
出版年 2018.2
ページ数等 ３５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-903993-33-7
ISBN13桁 978-4-903993-33-1
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120165327
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
内容紹介 入江敦彦が「京言葉」で語る「喰いもん」の話ぜんぶ。１４０Ｂのウェブサイトで連載される「喰いしん坊漫才」を全面解体、加筆・修正し、書き下ろしを加えて再構築。分子ガストロノミーエッセイ。
著者紹介 １９６１年京都市上京区の西陣に生まれる。多摩美術大学染織デザイン科卒業。ロンドン在住。エッセイスト。『イケズの構造』（新潮文庫）など京都・英国に関する著作が多数ある。現在、『Ｗｅｂでも考える人』にて「御つくりおき」、１４０Ｂのウェブサイトで「年寄りの冷や飯」を連載中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
毒を喰らわば皿まで
道草を喰う
喰い道楽
喰意あらためて　あん
縁に連るれば唐の物を喰う
喰っちゃ寝
面喰らう
喰らわんか
お預けを喰らう
砂糖喰いの若死〔ほか〕

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