資料詳細

アラジンとお菓子利用可

ムナ・サルーム／著 -- 東洋出版 -- 2017.12 -- 929.763

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	929.7/ｻﾙﾑ/一般	120575595	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	アラジンとお菓子
書名ヨミ	アラジン　ト　オカシ
副書名	『アラビアンナイト』から
著者名	ムナ・サルーム／著, レイラ・サルーム・エリアス／著, 今川　香代子／訳
著者ヨミ	サルーム，ムナ , エリアス，レイラ・サルーム , イマガワ，カヨコ
出版者	東洋出版
出版年	2017.12
ページ数等	１４６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
原書名	原タイトル：ＴＨＥ　ＳＷＥＥＴＳ　ＯＦ　ＡＲＡＢＹ
一般件名	千夜一夜物語 , 菓子
ISBN	4-8096-7889-X
ISBN13桁	978-4-8096-7889-9
定価	１０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120160812
NDC8版	929.763
NDC9版	929.763
内容紹介	王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語。ここに出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方を材料とともに紹介する。
著者紹介	【ムナ・サルーム】トロント大学Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　＆　Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　＆　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙの教務主任。大学や協会など様々な機関で中世アラブ料理を講義している。トロント在住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【レイラ・サルーム・エリアス】ペンシルバニア大学とノーサンプトン・コミュニティー・カレッジで現代アラビア語と中東史を教えている。Ｍｅｄｉｅｖａｌ　Ａｒａｂ　Ｃｏｏｋｅｒｙの著者。ペンシルバニア在住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
船乗りシンドバットとアサビ・ザイナブ
荷担ぎ人とルクム・エル・カーディ
アラジンとザラービーヤ
食べて感謝を！クル・ワ・ウシュクルー！
床屋のシャカシクとサンブーサク・ムカッラル
砕け散った夢とカーク
鬼嫁から逃げた男とクナーファ
愛の喜びバラッド
正しい判断とアクラース・ムカッララ
歌う乙女とフドゥード・アル・アガーニー〔ほか〕

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