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小さい畜産で稼ぐコツ 利用可

上垣　康成／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.12 -- 641.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 B6/ 641.7/ｳｴｶ/一般 120462208 一般 利用可

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タイトル 小さい畜産で稼ぐコツ
書名ヨミ チイサイ　チクサン　デ　カセグ　コツ
副書名 少頭多畜・加工でダントツの利益率！
著者名 上垣　康成 ／著  
著者ヨミ ウエガキ，ヤスナリ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2017.12
ページ数等 １１０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 畜産経営－日本  
ISBN 4-540-17129-1
ISBN13桁 978-4-540-17129-1
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120155666
NDC8版 641.7
NDC9版 641.7
内容紹介 小さい畜産とは、エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで自分でやること。自分が食べるものは自分で生産したいと願う農家が、牛や豚、アイガモを肉にして売る経営の全てを記す。暮らしを楽しみ、きちんと稼ぐ畜産のコツを公開。
著者紹介 １９６５年兵庫県養父市（旧大屋町）生まれ。高校卒業後、歯科技工士の資格をとり、大学病院に在籍。１９８９年、祖父の繁殖和牛と水田経営を引き継ぐ形で新規就農。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　小さい畜産の魅力（どうして少頭多畜・加工経営なのか？；１日の仕事、１年の仕事　ほか）
第２章　小さい畜産の飼い方（繁殖和牛経営を安定させるには；豚の肥育を始めるには　ほか）
第３章　小さい畜産の精肉加工（わが家の肉が手元に届くまで；カモのさばき方のコツ　ほか）
第４章　小さい畜産の売り方（こだわりを貫き通す；ネットで日常を発信する　ほか）
第５章　小さい畜産の考え方（できるだけ自分でやる、時間をかける；必要な農機具、不要な農機具　ほか）

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