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食べるってどんなこと？ 利用可

古沢　広祐／著 -- 平凡社 -- 2017.11 -- K498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾌﾙｻ/一般Ｈ 120467124 一般 利用可
鳥取県立 児童 498/ﾌﾙｻ/児童 120469048 児童 利用可

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タイトル 食べるってどんなこと？
書名ヨミ タベル　ッテ　ドンナ　コト
副書名 あなたと考えたい命のつながりあい
シリーズ名 中学生の質問箱
著者名 古沢　広祐 ／著  
著者ヨミ フルサワ，コウユウ  
出版者 平凡社  
出版年 2017.11
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活 , 食糧問題  
ISBN 4-582-83767-0
ISBN13桁 978-4-582-83767-4
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120153157
NDC8版 K498.5
NDC9版 K498.5
内容紹介 私たちはどんなものを食べている？食べないとなぜ死ぬの？食べ物はどこから来る？日常の疑問から複雑な謎まで、「食」を根っこから問う。生きるうえで欠かせない食を手掛かりに、自分、社会、世界の成り立ち方、世界の関係性について考える。
著者紹介 １９５０年東京生まれ。農学博士。國學院大學経済学部教授。ＮＰＯ法人「環境・持続社会」研究センター（ＪＡＣＳＥＳ）代表理事。ＮＰＯ法人日本国際ボランティアセンター（ＪＶＣ）理事。著書に『地球文明ビジョン』（ＮＨＫブックス）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食べることが命の連鎖なの？
第２章　農業と人間の関係って？
第３章　私たちはどんなものを食べてるの？（食べものはどこからきてるの？；どうやって今の食生活になったの？；どんな矛盾や弊害があるの？）
第４章　世界全体ではどうなってるの？（どんなふうにつながりあってるの？；これからどんなリスクがあるの？）
第５章　食べ方で未来が変わるの？
第６章　広い視野で考えるって？（原発事故後の食についてはどう考えたらいいの？；食がもつ潜在的な力って？）

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