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たのしいあんこの本 利用可

なかしま　しほ／著 -- 主婦と生活社 -- 2017.11 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.6/ﾅｶｼ/一般 120266872 一般 利用可

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タイトル たのしいあんこの本
書名ヨミ タノシイ　アンコ　ノ　ホン
副書名 あんこで作るおいしいおやつレシピ
著者名 なかしま　しほ ／著  
著者ヨミ ナカシマ，シホ  
出版者 主婦と生活社  
出版年 2017.11
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 菓子 , 餡  
ISBN 4-391-14731-9
ISBN13桁 978-4-391-14731-5
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120149534
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 シンプルでたのしいあんこおやつのレシピ集。あんこさえあればすぐに試せる、気軽に作れるおやつから、洋菓子、定番の和菓子、季節のお菓子まで、バラエティ豊かに紹介する。
著者紹介 １９７２年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。２００６年「ｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）」の名で、体にやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート。著書に『まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本』（主婦と生活社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　気軽にあんこ（あんバタトースト；あんサンド　ほか）
２章　洋風あんこ（あんこクッキー；オールあんこ　ほか）
３章　定番あんこ（豆大福；コーヒー大福　ほか）
４章　季節あんこ（１月　おしるこ（生麩の温しるこ；白桃の冷やししるこ）；３月　桜もち（関西風）　ほか）

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