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無形文化遺産ウィーンのカフェハウス 利用可

沖島　博美／著 -- 河出書房新社 -- 2017.10 -- 293.46

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 293.4/ｵｷｼ/一般 120472281 一般 利用可

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タイトル 無形文化遺産ウィーンのカフェハウス
書名ヨミ ムケイ　ブンカ　イサン　ウィーン　ノ　カフェ　ハウス
副書名 その魅力のすべて
著者名 沖島　博美 ／著  
著者ヨミ オキシマ，ヒロミ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2017.10
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 ウィーン－案内記 , 喫茶店－オーストリア－ウィーン  
ISBN 4-309-22713-9
ISBN13桁 978-4-309-22713-9
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120145690
NDC8版 293.46
NDC9版 293.46
内容紹介 ユネスコの無形文化遺産に登録されたウィーンのカフェ文化。歴史、楽しみ方、カフェハウスの名店などを多彩な写真で紹介する。カフェ・コンディトライのショップガイド満載。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
無形文化遺産ウィーンのカフェ文化（コーヒーはこうして運ばれてくる；どこの店にもいるベテラン給仕長　ほか）
第１章　伝統のカフェハウス（ティローラーホーフ；シュヴァルツェンベルク　ほか）
第２章　コンディトライの甘美な世界（コンディトライの風景；デーメル　ほか）
第３章　ウィーン・カフェ文化の歴史（世界で唯一ウィーンでしか生まれなかったこの独特なカフェ文化；コーヒーとカフェの歴史　ほか）

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