秦 真紀子/著 -- 産業編集センター -- 2017.9 -- 293.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 293.6/ハタ/一般 120527935 一般 利用可

資料詳細

タイトル スペインまるごと全17州おいしい旅
書名ヨミ スペイン マルゴト ゼンジュウナナシュウ オイシイ タビ
シリーズ名 私のとっておき
副叢書名 43
著者名 秦 真紀子 /著  
著者ヨミ ハタ,マキコ  
出版者 産業編集センター  
出版年 2017.9
ページ数等 160p
大きさ 22cm
一般件名 スペイン-案内記 , 料理店  
ISBN 4-86311-161-4
ISBN13桁 978-4-86311-161-5
定価 1500円
問合わせ番号(書誌番号) 1120136359
NDC8版 293.6
NDC9版 293.6
内容紹介 パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。スペイン在住歴17年の食ガイドのプロが、王道料理から知られざる絶品郷土料理までを紹介する。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 バルセロナから北まわりでおいしい旅(ラ・リオハ州;カスティーリャ・イ・レオン州;ガリシア州;アストゥリアス州;カンタブリア州;バスク州;ナバーラ州;アラゴン州)
第2章 バルセロナから南まわりでおいしい旅(カタルーニャ州;バレンシア州;ムルシア州;アンダルシア州;エストレマドゥーラ州;カスティーリャ・ラ・マンチャ州;マドリード州;バレアレス諸島州;カナリア諸島州)