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スペインまるごと全１７州おいしい旅 利用可

秦　真紀子／著 -- 産業編集センター -- 2017.9 -- 293.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 293.6/ﾊﾀ/一般 120527935 一般 利用可

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タイトル スペインまるごと全１７州おいしい旅
書名ヨミ スペイン　マルゴト　ゼンジュウナナシュウ　オイシイ　タビ
シリーズ名 私のとっておき
副叢書名 ４３
著者名 秦　真紀子 ／著  
著者ヨミ ハタ，マキコ  
出版者 産業編集センター  
出版年 2017.9
ページ数等 １６０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 スペイン－案内記 , 料理店  
ISBN 4-86311-161-4
ISBN13桁 978-4-86311-161-5
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120136359
NDC8版 293.6
NDC9版 293.6
内容紹介 パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。スペイン在住歴１７年の食ガイドのプロが、王道料理から知られざる絶品郷土料理までを紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　バルセロナから北まわりでおいしい旅（ラ・リオハ州；カスティーリャ・イ・レオン州；ガリシア州；アストゥリアス州；カンタブリア州；バスク州；ナバーラ州；アラゴン州）
第２章　バルセロナから南まわりでおいしい旅（カタルーニャ州；バレンシア州；ムルシア州；アンダルシア州；エストレマドゥーラ州；カスティーリャ・ラ・マンチャ州；マドリード州；バレアレス諸島州；カナリア諸島州）

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