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子どもの食と栄養 利用可

岡井　紀代香／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2017.9 -- 493.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.98/ｵｶｲ/一般Ｈ 120234094 一般 利用可

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タイトル 子どもの食と栄養
書名ヨミ コドモ　ノ　ショク　ト　エイヨウ
シリーズ名 ＭＩＮＥＲＶＡはじめて学ぶ子どもの福祉
副叢書名 ９
著者名 岡井　紀代香 ／編著, 吉井　美奈子 ／編著  
著者ヨミ オカイ，キヨカ , ヨシイ，ミナコ  
出版者 ミネルヴァ書房  
出版年 2017.9
ページ数等 １９８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 小児栄養  
ISBN 4-623-07958-9
ISBN13桁 978-4-623-07958-2
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120135466
NDC8版 493.98
NDC9版 493.983
著者紹介 【岡井紀代香】武庫川女子大学教授。主著：『食育の生物学――ヒトの食性の起源と適応進化』（共著）和泉出版　２０１６年。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【吉井美奈子】武庫川女子大学講師。主著：『改訂セミナー子どもの食と栄養』（共著）建帛社　２０１６年。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　子どもの健康と食生活の意義
第２章　栄養に関する基本的知識
第３章　子どもの発育・発達と食生活
第４章　食育の基本と内容
第５章　家庭や児童福祉施設における食事と栄養
第６章　食生活をめぐる現状と課題
巻末資料

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