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世界の茶文化図鑑 利用可

ティーピッグズ／著 -- 原書房 -- 2017.9 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 619.8/ﾃｲﾋ/一般 120409986 一般 利用可

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タイトル 世界の茶文化図鑑
書名ヨミ セカイ　ノ　チャブンカ　ズカン
著者名 ティーピッグズ ／著, ルイーズ・チードル ／著, ニック・キルビー ／著, 伊藤　はるみ ／訳  
著者ヨミ ティーピッグズ , チードル，ルイーズ , キルビー，ニック , イトウ，ハルミ  
出版者 原書房  
出版年 2017.9
ページ数等 ２０８ｐ
大きさ ２８ｃｍ
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｂｏｏｋ　ｏｆ　Ｔｅａ
一般件名 茶  
ISBN 4-562-05403-4
ISBN13桁 978-4-562-05403-9
定価 ５０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120134684
NDC8版 619.8
NDC9版 619.8
内容紹介 白茶、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、ハーブティー…。世界で愛されるお茶のヴィジュアルガイド。各国のお茶事情、茶葉の知識や種類、飲み方やレシピ、各地の生産者へのインタビューなどを掲載する。
著者紹介 【伊藤はるみ】１９５３年名古屋市生まれ。愛知県立大学外国語学部フランス学科卒業。翻訳家。主な訳書にマテ『身体が「ノー」と言うとき』（原書房）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界のお茶事情（お茶好きの世界；北ヨーロッパ；東ヨーロッパ、ロシア、中央アジア　ほか）
チャノキからティーポットまで（お茶のことをもっと知ろう；チャノキの育て方；チャノキを育てる場所　ほか）
お茶を味わう（テイーテイスターの仕事；プロのようにテイスティングしてみる；完璧な器　ほか）
レシピ集―お茶を使った料理と飲物

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