資料詳細

食事のせいで、死なないために食材別編スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学利用可

マイケル・グレガー／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2017.8 -- 498.5

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498.5/ｸﾚｶ/一般Ｈ	120424232	一般	利用可

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タイトル	食事のせいで、死なないために
書名ヨミ	ショクジ　ノ　セイ　デ　シナナイ　タメ　ニ
巻次	食材別編
巻書名	スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学
巻書名	スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学
著者名	マイケル・グレガー／著, ジーン・ストーン／著, 神崎　朗子／訳
著者ヨミ	グレガー，マイケル , ストーン，ジーン , カンザキ，アキコ
出版者	ＮＨＫ出版
出版年	2017.8
ページ数等	２８３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
原書名	原タイトル：ＨＯＷ　ＮＯＴ　ＴＯ　ＤＩＥ
一般件名	食生活
ISBN	4-14-081721-6
ISBN13桁	978-4-14-081721-6
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120133155
NDC8版	498.5
NDC9版	498.5
内容紹介	病気の原因の７割は自分自身でコントロールできる。栄養学を生活に取り入れるための、最も健康に良い食べ物選びが一目でわかる「食の信号システム」と、理想的な食事に必要な食べ物を取り入れるのに役立つ「毎日の１２項目のチェックリスト」を紹介する。
著者紹介	【マイケル・グレガー】医学博士。ウェブサイト「ニュートリションファクツ」を主宰。臨床栄養学の一般開業医の資格を持つ。コーネル大学農学部、タフツ大学医学部卒業。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【ジーン・ストーン】植物由来の栄養についての本を執筆、Ｆｏｒｋｓ　Ｏｖｅｒ　Ｋｎｉｖｅｓ（邦訳『「フォークス・オーバー・ナイブス」に学ぶ超医食革命』グスコー出版）他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　もっとも健康によい食材を選び、毎日の食事に取り入れるには（信号を守って食事しよう；「食生活指針」はなぜ「ノー」と言わないのか？；「加工食品」とは？　ほか）
グレガー博士の“毎日の１２項目”（豆類；ベリー類；その他の果物；アブラナ科の野菜；緑色野菜；その他の野菜；フラックスシード）
Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ　食事のせいで、死なないために（快楽の追求；あなたの手助けをしたい；責任をもとう）

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