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繁盛店をつくるインパクトメニュー 利用可

名物メニュー開発研究会／編 -- 旭屋出版 -- 2017.8 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 ﾄﾘｻﾁ/ 673.9/ﾊﾝｼ/一般 120271542 一般 利用可

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タイトル 繁盛店をつくるインパクトメニュー
書名ヨミ ハンジョウテン　オ　ツクル　インパクト　メニュー
シリーズ名 旭屋出版ＭＯＯＫ
著者名 名物メニュー開発研究会 ／編  
著者ヨミ メイブツ　メニュー　カイハツ　ケンキュウカイ  
出版者 旭屋出版  
出版年 2017.8
ページ数等 １９２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｔｈｅ　Ｉｍｐａｃｔ　Ｍｅｎｕ
一般件名 料理店  
ISBN 4-7511-1290-2
ISBN13桁 978-4-7511-1290-8
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120128295
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97

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